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深夜麻辣小龙虾,小K教你如何做

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K88名泉广场

最最好吃的麻辣小龙虾的配方来喽

又到了吃小龙虾的季候啦,嘿嘿,不用再为外边所购买的麻辣小龙虾的卫生问题而担心啦,我们的康健有包管,自己在家做也能做出味道纯粹的麻辣小龙虾,我们毫不是一看就会,一学就废系列~ 嘿嘿!小白也是零掉误哦,只需基础操作,我们就可以顿时拥有它啦~

用料

小龙虾

3斤

姜片

5片

白芷

2片

青麻椒

10g

红麻椒

20g

干辣椒

20g

辣椒酱

2勺

啤酒

1瓶

适量

十三喷鼻

2小勺

豆瓣酱

20克

1头

喷鼻油

适量

深夜麻辣小龙虾,小K教你若何做的做法

【洗濯小龙虾技术】划重点!!

①将买来活蹦乱跳的小龙虾用净水冲洗两遍。

②用手捉住小龙虾的两个大年夜钳子(小心被夹哦)用剪子剪去三分之一头部,去除头部的沙袋和腮,再用净水冲洗一下哦

③捉住龙虾的最中心的小尾巴,用力一扭,趁它不留意,piu~把虾线拔出。

④再用小刷子刷刷腹部和头部,冲洗干净,大年夜功告成啦

锅中倒油,6成热,把洗好的小龙虾一切丢进去,小龙虾变红捞出

另起锅下我们事先筹备好的调料(姜片,葱段,白芷,青麻椒,红麻椒,干辣椒,辣椒酱),留意哦,按顺序依次放,这可是独家秘方!!小火焖煮10分钟~

然后吨~吨~吨~地加入一瓶啤酒,让他们在酒的天下里历经沧桑,8分钟就好啦

着末加入适量盐,十三喷鼻,豆瓣酱,蒜,喷鼻油调味,大年夜火煮5分钟

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