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超简单的素食-青菜口蘑汤

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人做过这道菜

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瑞茵妈妈

来个纯素食,汤汤水水的,减肥又养人啊,今儿的菌菜汤,简单无比,我感觉会炒蛋就会做这个汤。

用料

口蘑(蘑菇或者杂菌菇都可以)

100g

青菜(上海白/油菜、鸡毛菜都可以)

2颗/100g

超简单的素食-青菜口蘑汤的做法

锅里倒底油(一汤匙橄榄油),葱花可放可不放,油热后直接放蘑菇翻炒。

蘑菇很多种,然则多半的蘑菇只有用热油炒后、各类蘑菇独特的喷鼻气才能出来。

添水,或者骨头汤,我用的猪骨汤。然后开锅下青菜,放蒜盐(没有就用盐),一茶匙的耗油。

待再次开锅就关火

再配上半根红薯,康健全营养了,有蛋白质、维生素、优质碳水。

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