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泡椒藕带鸡翅

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爱吃饺子的兔兔

来自荷塘的厚味—泡椒藕带。

藕带酸辣爽脆,鸡翅皮爽肉嫩,一道夏天开胃菜。

用料

泡椒藕带

1包(400克)

鸡中翅

6个

辣椒

2个

料酒

2勺

适量

白糖

3勺

酱油

2勺

姜片

适量

蒜片

适量

适量

泡椒藕带鸡翅的做法

网上买的藕带,开袋即可食用。

鸡翅中心切开,一分为二。姜、蒜、辣椒切片。

锅内烧开水,放料酒。

放鸡翅焯熟,捞起来冲冷水。

烧热油,爆喷鼻蒜片和姜片,放鸡翅,加酱油爆炒。

加一点水和白糖,盖上锅盖半晌,收干水即可,约1-2分钟。

接着放辣椒,放藕带,翻炒平均,加盐调味。

收汁上碟,适口厚味!

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